സോയ ഡയറ്ററി ഫൈബർ

സോയാബീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ നാരാണ് സോയ നാര്. മികച്ച പ്രവർത്തന ഗുണങ്ങൾക്കും പോഷക മൂല്യത്തിനും ഇത് വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിനും വളർത്തുമൃഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ സോയ ഫൈബർ ഉൽ‌പന്നത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ ഭിന്നസംഖ്യകൾ ഉൾപ്പെടെ മൊത്തം ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ കുറഞ്ഞത് 60% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറി, ഉയർന്ന നാരുകളുടെ അളവ്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമാണ്.

സോയ ഡയറ്ററി ഫൈബറിന് അതിന്റെ ഭാരത്തേക്കാൾ 8 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നതിനും എമൽസിഫിക്കേഷനുമുള്ള ഒരു സാമ്പത്തികവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഇത് ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയും മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈലും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു.