മറ്റ് 24 ചേരുവകളെ കോമ്പോസിഷൻ ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് ടിടിബി ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്കയിലെ ഗവൺമെന്റ് അഫയേഴ്‌സ് വൈസ് പ്രസിഡന്റാണ് മാർക്ക് സോളിനി. ഒരു ബിയർ പ്രേമിയും ഹോംബ്രൂവറുമായ അദ്ദേഹം രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടിലേറെയായി നിയമപരമായ കാര്യങ്ങളിൽ ചെറുകിട, സ്വതന്ത്ര ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറികൾ ഉപദേശിച്ചുവരുന്നു. ജോർജ്ജ്ടൗൺ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ലോ സ്‌കൂളിൽ നിന്ന് ജെഡി നേടിയ മാർക്ക്, ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ മുതിർന്ന കുട്ടികളോടൊപ്പം വീട്ടിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ ലേഖനം ആദ്യം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് 2024 ഡിസംബർ 6-നാണ്, അവസാനം അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തത് 2024 ഡിസംബർ 19-നാണ്.
ഡിസംബർ 5 വ്യാഴാഴ്ച, യുഎസ് ആൽക്കഹോൾ ആൻഡ് ടുബാക്കോ ടാക്സ് ആൻഡ് ട്രേഡ് ബ്യൂറോ (TTB) ഇൻഡസ്ട്രി നോട്ടീസ് 2024-2 പുറപ്പെടുവിച്ചു, പാചകക്കുറിപ്പ് സമർപ്പിക്കൽ, അംഗീകാര ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് 24 ബ്രൂയിംഗ് ചേരുവകളെ ഒഴിവാക്കി. പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് അധിക ഇളവുകൾ ആവശ്യപ്പെട്ട് ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (BA) സമർപ്പിച്ച രണ്ട് മുൻ അപേക്ഷകൾക്കുള്ള മറുപടിയായാണ് ഈ അറിയിപ്പ് - ഒന്ന് 2021 ലും മറ്റൊന്ന് 2023 ലും. BA അപേക്ഷകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് 50 ലധികം ബ്രൂയിംഗ് ചേരുവകളെ TTB മുമ്പ് ഒഴിവാക്കിയിരുന്നു.
പുതിയ വ്യവസായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി, മദ്യം, പുകയില, തോക്കുകൾ അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എടിബി) ഫോർമുലേഷൻ ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്തു:
ഒരു പ്രത്യേക ചേരുവ (പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നട്സ് പോലുള്ളവ) ഈ ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, ഈ ചേരുവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സത്തുകൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പുകൾ (അതായത്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ) പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യകതകളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ലെന്ന് ബ്രൂവർമാർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. മുന്നോട്ട് പോകുമ്പോൾ, ഈ ചേരുവകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് അനുബന്ധ ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്യൂറോ ഓഫ് ആൽക്കഹോൾ, ടുബാക്കോ, ഫയർആംസ്, എക്സ്പ്ലോസീവ്സ് (TTB)ക്ക് സമർപ്പിക്കുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
നിയന്ത്രണങ്ങൾ ലളിതമാക്കുന്നതിനുള്ള മദ്യം, പുകയില, തോക്ക് ബ്യൂറോയുടെ തുടർച്ചയായ പ്രതിബദ്ധതയെ ബിഎ അഭിനന്ദിക്കുന്നു, കൂടാതെ വ്യവസായത്തിലും സർക്കാർ വിഭവങ്ങളിലും നിയന്ത്രണ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഏജൻസിയുമായി തുടർന്നും പ്രവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്കയിലെ ഗവൺമെന്റ് അഫയേഴ്‌സ് വൈസ് പ്രസിഡന്റാണ് മാർക്ക് സോളിനി. ഒരു ബിയർ പ്രേമിയും ഹോംബ്രൂവറുമായ അദ്ദേഹം രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടിലേറെയായി നിയമപരമായ കാര്യങ്ങളിൽ ചെറുകിട, സ്വതന്ത്ര ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറികൾ ഉപദേശിച്ചുവരുന്നു. ജോർജ്ജ്ടൗൺ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ലോ സ്‌കൂളിൽ നിന്ന് ജെഡി നേടിയ മാർക്ക്, ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ മുതിർന്ന കുട്ടികളോടൊപ്പം വീട്ടിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷന്റെ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ഒറ്റ ക്ലിക്കിലൂടെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യൂ. കൂടുതൽ സഹായം ആവശ്യമുണ്ടോ? ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ് കോർഡിനേറ്റർ ഗ്രഹാമുമായി ഒരു മീറ്റിംഗ് ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.