ടെക്സ്ചർഡ് സോയ പ്രോട്ടീൻ (TVP)

പോഷകമൂല്യം: ടിവിപിയിലും സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനിലും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്.

ചേരുവകളുടെ പ്രഖ്യാപനം: GMO അല്ലാത്ത സോയാബീൻ മീൽ, GMO അല്ലാത്ത ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഗോതമ്പ് മാവ്.

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ: ജനിതകമാറ്റം വരുത്താത്ത പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ പ്രോട്ടീനാണ് ടിവിപിയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തു. ഉയർന്ന താപനിലയും ഉയർന്ന മർദ്ദവും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ആവശ്യകതകൾ പൂർണ്ണമായും നിറവേറ്റുന്നതിലൂടെയാണ് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

മെച്ചപ്പെട്ട രുചി: മാംസത്തിന് പകരമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നോൺ-ട്രാൻസ്ജെനിക് ടിഷ്യു പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതുമാണ്. നിലവിൽ ലോകത്ത് പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു പച്ചയും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണിത്.ഇതിന് മികച്ച നാരുകളുള്ള ഘടനാപരമായ ഗുണങ്ങളും ഉയർന്ന ജ്യൂസിബിൾ ബൈൻഡിംഗ് കഴിവുമുണ്ട്. മാംസം പോലെ ചവയ്ക്കുന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, കൂടാതെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും കൂടുതൽ പോഷകവും ചവയ്ക്കുന്ന സംവേദനക്ഷമതയും ഉള്ള ഒരു ഉത്തമ ഭക്ഷണ ഘടകമാണിത്.

ചെലവ് ലാഭിക്കൽ: ടിവിപിയും സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനും മാംസ പ്രോട്ടീനിനെയും മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞതാണ്. അതേസമയം, സംഭരണ ​​രീതി സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഇത് ചെലവ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കും.