ഈ ആഴ്ച, യുഎന്നിന്റെ ഭക്ഷണ, കൃഷി ഓർഗനൈസേഷൻ (എഫ്ഒഒ), സെൽ അധിഷ്ഠിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വശങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ ആഗോള റിപ്പോർട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ആദ്യത്തെ ആഗോള റിപ്പോർട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
ഇതര പ്രോട്ടീനുകളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് റെഗുലേറ്ററി ഫ്രെയിംഫണ്ടുകളും ഫലപ്രദമായ സംവിധാനങ്ങളും സ്ഥാപിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറ നൽകുക എന്നതാണ് റിപ്പോർട്ട്.
വിവിധ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ശാസ്ത്രീയവേഗത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകാനുള്ള ശാസ്ത്രീയവേഗത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ കഴിയുന്ന ശാസ്ത്രീയ ഉപദേശങ്ങൾ നൽകിക്കൊള്ളാതെയാണ് കോറിനു ഹോക്സ് പറഞ്ഞു.
ഒരു പ്രസ്താവനയിൽ, എഫ്എഒ പറഞ്ഞു: "സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫ്യൂച്ചറിസ്റ്റിക് ഭക്ഷണങ്ങളല്ല. നൂറിലധികം കമ്പനികൾ ഇതിനകം തന്നെ വാണിജ്യവൽക്കരണത്തിന് തയ്യാറായ സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അംഗീകാരത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു."
2050 ൽ ലോക ജനസംഖ്യയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട "വളരെയധികം ഭക്ഷ്യമേഖല പുതുമകൾ" വളരെയധികം ഭക്ഷ്യ വ്യവസ്ഥയുടെ പുതുമകൾ മറുപടിയായിട്ടാണ് റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നത്.
ചില സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ വികസനത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലേതെടുക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവുമായ ആശങ്കകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും അപകടങ്ങൾ വസ്തുനിഷ്ഠമായി വിലയിരുത്തുന്നത് നിർണ്ണായകമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.
സെൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ തലത്തിലുള്ള ഒരു സാഹിത്യ സിന്തസിസ്, സെൽ അധിഷ്ഠിത ഫുഡ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളുടെ, ഖത്തലേ, സിംഗപ്പൂർ ലാൻഡ്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഖത്തർ, സിംഗപ്പൂർ എന്നിവരുടെ ആഗോള ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്, ഖത്തർ, സിംഗപ്പൂർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കഴിഞ്ഞ വർഷം നവംബറിൽ സിംഗപ്പൂരിൽ നടന്ന FAO നേതൃത്വത്തിലുള്ള വിദഗ്ദ്ധ കൺസൾട്ടേഷന്റെ ഫലങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവിടെ ഒരു സമഗ്ര ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഹാസൻഡൈസിംഗ് നടത്തിയത്.
സെൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ നാല് ഘട്ടങ്ങൾ കവർ ചെയ്ത ഹസാർഡ് ഐഡന്റിഫിക്കേഷൻ: സെൽ സോറൽ, സെൽ വളർച്ചയും ഉൽപാദനവും, സെൽ വിളവെടുപ്പ്, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം. പല അപകടങ്ങളും ഇതിനകം തന്നെ അറിയപ്പെടുന്നതും നിലനിൽക്കുന്നതിനിടയിലും പരമ്പരാഗതമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിലനിൽക്കുന്നതിനിടയിൽ നിലവിലുണ്ടായിരുന്നുവെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ സമ്മതിച്ചു, അലർജികൾ, ഇൻപുട്ടുകൾ, ചേരുവകൾ - കൂടാതെ സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന് കൂടുതൽ സവിശേഷമായ ഉപകരണങ്ങൾ.
വ്യവസായത്തിനുള്ളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന 'കൃഷി ചെയ്യുന്ന', 'സംസ്ക്കരിച്ചത് "എന്നത്" സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളെ "പരാമർശിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും റിപ്പോർട്ട്. തെറ്റായ ആശയവിനിമയം ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് വ്യക്തവും സ്ഥിരവുമായ ഭാഷ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് എഫ്ഒഒ ദേശീയ നിയന്ത്രണ ശരീരങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, അത് ലേബലിംഗിന് നിർണായകമാണ്.
സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിലയിരുത്തലുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിനും വ്യത്യസ്ത സെൽ ഉറവിടങ്ങൾ, സ്കാർഫോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോകരിയർ, കൾച്ചർ മീഡിയ കോമ്പോസിഷനുകൾ, കൃഷി വ്യവസ്ഥകൾ, റിയാക്റ്റർ ഡിസൈനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും നിലവിലുള്ള നോവൽ ഭക്ഷ്യ ചട്ടക്കൂടുകൾക്കുള്ളിൽ സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ വിലയിരുത്താമെന്നും, സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും കോഴിയിറച്ചി, പൗൾട്രി എന്നിവരെക്കുറിച്ചുള്ള യുഎസ് ഫോർമാറ്റ് കരാർ, ഉദാഹരണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സെൽ അധിഷ്ഠിത കരാറുകളും. അനിമൽ സെല്ലുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മാംസം, കോഴി ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചട്ടങ്ങൾ നേടാനുള്ള ഉദ്ദേശ്യം ഉണ്ടെന്ന് ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
എഫ്എഒയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, "നിലവിൽ വിവരമുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള റെഗുലേറ്ററുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി സെൽ അധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വശങ്ങളിൽ നിലവിൽ പരിമിതമായ വിവരങ്ങളും ഡാറ്റയും ഉണ്ട്.
എല്ലാ പങ്കാളികളുടെയും ഗുണപരമായ ഇടപെടൽ പ്രാപ്തമാക്കുന്നതിന് തുറന്നല്ലായ്മയുടെയും വിശ്വാസത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി കൂടുതൽ ഡാറ്റാ ജനറേഷനും ആഗോള തലത്തിലുള്ള തലമുറയും പങ്കിടലും അത്യാവശ്യമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു. അന്താരാഷ്ട്ര സഹകരണ ശ്രമങ്ങൾ വിവിധ ഭക്ഷ്യമേഖലയിലെ യോഗ്യതയുള്ള അധികാരികൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുമെന്നും, പ്രത്യേകിച്ചും താഴ്ന്ന വരുമാനമുള്ളവയിലുള്ളവർക്കും, ആവശ്യമായ നിയന്ത്രണ നടപടികൾ തയ്യാറാക്കാൻ തെളിവുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സമീപനം പ്രവർത്തിക്കും.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, പദങ്ങൾ, പരിഹരികൾ, താൽക്കാലിക മേഖലകൾ, പോഷകാഹാരം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉപഭോക്തൃ ധാരണ, സ്വീകാര്യത (രുചി, താങ്ങാനാത്തത് എന്നിവ) കൂടാതെ ഇത് പൂർത്തിയാക്കി, ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയെ ചന്തസ്ഥലത്തേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പ്രധാനമായും പ്രധാനമാണ്.
കഴിഞ്ഞ വർഷം നവംബർ 1 മുതൽ 1 വരെ സിംഗപ്പൂരിൽ വിദഗ്ദ്ധ കൺസൾട്ടേഷനെ വിദഗ്ദ്ധനായ ആഗോള കോൾ വിദഗ്ധർ വിദഗ്ധർക്കായി ഒരു തുറന്ന ആഗോള കോൾ നൽകി.
അപേക്ഷപ്പെടുത്തിയ 138 വിദഗ്ധരും ഒരു സ്വതന്ത്ര സെലക്ഷൻ പാനലും അവലോകനം ചെയ്ത് പ്രീ-സെറ്റ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി അപേക്ഷകൾ - 33 അപേക്ഷകർ ഷോർട്ട്ലിസ്റ്റ് ചെയ്തു. അവരിൽ 26 എണ്ണം പൂർത്തിയായപ്പോൾ, 'രഹസ്യസ്വഭാവത്തെ ഏജൻസിയും പ്രഖ്യാപനവും' രൂപത്തിൽ ഒപ്പിട്ടു, ഒപ്പിട്ട പലിശയുടെ വിലയിരുത്തലിനുശേഷം, ഇക്കാര്യത്തിൽ പ്രസക്തമായ പശ്ചാത്തലമുള്ള സ്ഥാനാർത്ഥികൾ റിസോഴ്സ് ചെയ്യുകയാണെന്ന് ശ്രദ്ധേയമാവുകയും ചെയ്തു.
സാങ്കേതിക പാനൽ വിദഗ്ധർ ഇവയാണ്:
ലാൻൽ കുമാർ അനൽ, പ്രൊഫസർ, ഏഷ്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്നോളജി, തായ്ലൻഡ്
ലീലിയാം ചെൻ, എൻഡോവ്ഡ് പ്രൊഫസർ, ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി ഡയറക്ടർ, നയാൻഗ് ടെക്നോളജിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി, സിംഗപ്പൂർ (വൈസ് ചെയർ)
എൽഡിപക് ച oud ംഗറി, ബയോമസ്പിംഗ് ടെക്നോളജി, ബയോപ്രിംഗ് ടെക്നോളജി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, ബയോപ്രോസെസ്സിംഗ് ടെക്നോളജി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, ഏജൻസി ഫോർ സയൻസ്, ടെക്നോളജി ആൻഡ് റിസർച്ച്, സിംഗപ്പൂർ
lsgaeer Chriki, അസോസിയേറ്റ് പ്രൊഫസർ, Institut Supérieuur D l'കാർഷിക മേഖല, ഗവേഷകൻ, ദേശീയ ഗവേഷണ സ്ഥാപനം ഫോർ അഗ്രികൾച്ചർ, ഫുൾ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ അഗ്രികൾച്ചർ, ഫുഡ് ആൻഡ് എൻവയർ
lmarie-പിയറി എല്ലികൾ - നമ്മുടെ അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ, ഇനിറ്റ, അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ
എൽജെറീമിയ ഫാസാനോ, സീനിയർ പോളിസി ഉപദേശകർ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ, യുഎസ് (കസേര)
ലുകുണ്ട ഗോസ്വാമി, പ്രിൻസിപ്പൽ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ, ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച്, ഇന്ത്യ
ലീലിയാം ഹാൾമാൻ, പ്രൊഫസർ, കസേര, റട്ജേഴ്സ് സർവകലാശാല, യുഎസ്
ലിഗഫ്ഫ്രെ മുരിര നവ്, സംവിധായകൻ ക്വാളിറ്റി അഷ്വറൻസും പരിശോധനയും, ബ്യൂറോ ഓഫ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്, കെനിയ
Lmartín ആൽഫ്രെഡോ ലെമ, ബയോടെക്നോളജിസ്റ്റ്, നാഷണൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ക്വില്ലെസ്, അർജന്റീന (വൈസ് ചെയർ)
ലീസ അവിസിപോർ, അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസർ, വിർജീനിയ പോളിടെക്നിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി, യുഎസ്
lchristoper സിമിന്തല, മൂവ് ബയോസാസെറ്റി ഓഫീസർ, നാഷണൽ ബയോസ്സെറ്റി അതോറിറ്റി, സാംബിയ
ലിയോംഗ്നിംഗ് ഡബ്ല്യുയു, ചീഫ് സയന്റിസ്റ്റ് ഫോർ ഫുഡ് സേലം സുരക്ഷാ റിസ്ക് വിലയിരുത്തൽ, ചൈന
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ -04-2024